Технико технологическая карта образец

 

Загружил	Moderator
Проверил	moder
Рейтинг файла	978 звезд
Скорость скачки	640 MB/сек
Поблагодарили	157 раз
Язык файла	Русский
Файл скачан раз	934
Источник	Просторы интернета
Обновление файла	07/04/2017 14:11:06

Название Образец технологическая карта Автор 96 Издательство 5 Год 2006 Язык русский Формат Размер. ГОСТ Р Услуги общественного питания. Образец технологическая карта технико образец заполнения бланка. Скачивать технологические карты и сохранять их в файл специального формата для последующего импорта в программу могут только пользователи программы. Я Андрей Готцев обещаю вернуть всю уплаченную сумму за изготовление карт в случае аргументированных претензий к качеству. Настоящая карта разработана в соответствие с ГОСТ Р и распространяется на фирменное блюдо Салат Оливье. Наименование кулинарного изделия блюда. Опись дневных заборных листов накладных. Разработаем карты на следующие блюда японской кухни Семга отварная с овощами Лосось дальневосточный маринованный жаренный. Также были изучены правила разработки и утверждения карт и разработана карта на одно изделие. На мом сайте Вы можете выполнять изменить бланк бланк карты на блюдо Технико технологическая карта образец для этого. Карта для 1СРарус Общепит ред. Технологическая карта маршрута пешеходной экскурсии ТЕМА ХРАМ ВЛАДИМИРСКОЙ ИКОНЫ БОЖИЕЙ МАТЕРИ В ВИНОГРАДОВЕ Тип экскурсии обзорное знакомство. В данном документе приведен скелет карты. Магазин карт на блюда. Материалы образцы кровельных материалов для. Г карта Наименование блюда Запеканка капустная. Технологическая карта это стандартизированный документ содержащий необходимые сведения инструкции для персонала выполняющего некий технологический процесс или техническое обслуживание объекта. Карта является документом дающим предприятию право на выработку нового или фирменного блюда. Технико технологическая карта образецлучший материал по теме. Карта Форма по ГОСТ формируется автоматически на основании созданной Вами рецептуры. Также обязательным разделом карты является информация об условиях хранения продукции срок хранения влажность и температура. Карту подписывают инженертехнолог ответственный разработчик утверждает. Примерный образец технико технологической карты ГОСТ Р Приложение В рекомендуемое. Технологическая карта ТК должна отвечать на вопросы Технологические карты разрабатываются. Магазин документов для ресторанного бизнеса. Примерный образец карты по ГОСТ. Карты разрабатываются на кулинарные и мучные кондитерские изделия алкогольные коктейли разрабатываются в отдельном модуле. Карта ТТК документ разрабатываемый на новую продукцию и устанавливающий требования к качеству сырья. Значение в питании кулинарной продукции. Технологические карты рецептуры для ресторана кафе и столовой. Кулинарные рецепты и готовые технико Мотивирующий данный знакообразовательный процесс появляется в языке раньше. Технологическая карта качать программу. Настоящая карта распространяется на салат Дары моря вырабатываемый в ресторане. Или карта для нового блюда. Классификация предприятий общественного питания. Технологическая карта в большинстве случаев необходима при. ОБРАЗЕЦ ТЕХНИКО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ ДЛЯ ОБЩЕПИТА БЛАНК. Как Вам это поможет. Образец титульного листа технологической карты. Карты ТТК разрабатывают на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия те которые вырабатывают и реализуют уют только. Карты ТТК разрабатываются на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия вырабатываемые и реализуемые только. Карты Коктейли алкогольные. Карта Примерный образец карты ГОСТ Р Приложение В рекомендуемое УТВЕРЖДАЮ Генеральный. Ознакомиться с образцом карты. Электронный сборник карт блюд и ингредиентов технологических нормативов приготовления блюд содержащий более 5000 рецептур. Усилить контроль над продуктами улучшите показатели инвентаризации. Билеты Ответы на вопросы для Государственного экзамена ГЭК по специальности. Составить карту на следующие сложные горячие блюда. Технико технологическая карта на блюдо из птицы. Каждая карта получает порядковый номер и хранится в картотеке предприятия. Образец карты блюда. Около 2500штв И немного. Образец калькуляционной карточки 25 инвентарь инструменты. Карты ТТК разрабатывают на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия те которые вырабатывают и реализуют только. Мо дело собрали обширную базу унифицированных форм бланков и образцы договоров в том числе и бланк карты на блюдо. ОБРАЗЕЦ ОФОРМЛЕНИЯ КАРТЫ Открытый пирог Овощной киш. Карты блюд являются нормативными документами. Форма технологической карты образец постановление главного государственного санитарного врача РФ от 91 ред от об утверждении СанПиН санитарно. Предлагаю технологические карты предприятия питания. Пример составления технико технологической карты. Типовая технологическая карта предназначена для использования при разработке Проектов производства работ. Технико технологическая карта образец бланк. Карта документ разработка которого является необходимой мерой при изготовлении. Пример технико технологической карты предоставляемой. Настоящая карта распространяется на блюдо изделие Ассорти из сыров вырабатываемое Наименование организации и реализуемое. Технологическая карта кулинарного изделия блюда. Приобретая пакет Готовое типовое меню вы получаете карты калькуляционные карты расчеты белков жиров углеводов. Наименование блюда Котлета Богатырская. Техникоэкономические показатели технологической карты могут быть дополнены другими сметными. Описание Скачать Технологическая карта. Временный порядок разработки и утверждения карт на блюда
Стоимость разработки карты с обоснованием расчетов от 90 руб. Они разрабатываются на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия. Карта на продукцию общественного питания ТТК технический документ разрабатываемый на фирменные и новые блюда кулинарные. ТТК карты на блюда для организаций общественного питания детских дошкольных и других учреждений таких как санатории. У нас Вы можете получить доступ к технико технологическая карта образец заполнения ресивер триколор 5001 инструкция и другим популярным файлам. На основании сборника рецептур или карты в калькуляционной карточке определен сырьевой набор продуктов наименование. Карта ТТК документ разрабатываемый на новую продукцию и устанавливающий требования к качеству сырья и пищевых продуктов. Эти профессиональные ДОКУМЕНТЫ были созданы и собраны нами в течении 15лет данные технологические карты полноценно работают на различных. Специалисты нашей компании помогут вам в разработке карты при этом вам достаточно просто связаться с нами любым удобным для. Ресурсах приведены техникоэкономические показатели. Скачать образец карты. Образец карты 22 Приложение. Технико технологические карты для приготовления блюд. Настоящая карта распространяется на блюдо Шашлык вырабатываемое предприятием. В разделе Техникоэкономические показатели может не производиться калькуляция затрат и или не составляться. Образец Унитарное предприятие Кафе Встреча наименование 24 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 14. Добро пожаловать на онлайн Сборник рецептур и готовых карт блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного. Настоящая карта распространяется на салат Мимоза вырабатываемый ООО Фора и реализуемый в кафе Бриз. Образец карта имело отношение к инфантильной позиции образец карта его желанию чтобы его любили. Вы решили открыть предприятие общественного питания и добиться успеха на этом не простом рынке. Технологические документы на продукцию общественного питания. Формирование образцов технологических карт. Настоящая карта распространяется на блюдо изделие Ассорти из сыров вырабатываемое. Типовая технологическая карта комплексный нормативный документ устанавливающий по определнно. Патентноюридическое агентство Власна Марка поможет разработать и оформить в надлежащем виде карты для Вашего предприятия. Настоящая карта ТТК распространяется на соус красный основной вырабатываемый рестораном и его филиалом. Е приводится образец оформления технологической карты без указания на обязательность данной формы. Настоящая карта распространяется на блюдо Форель с цветной капустой вырабатываемое кафе. Технико технологическая карта образец. Вторая сторона технико технологической карты начинается. Каждой карте присваивается порядковый номер. Технико технологическая карта образец Вкус и запах приятныйзапах свежих продуктов вкус характерный для рецептурных компонентов безпосторонних. В остальных случаях составляется карта ТТК которая отличается от такого документа как Технико технологическая карта салат. Срок действия данного документа как правило определяется руководством предприятия или же лицом